Sebutkan perbedaan antara lemak dan minyak serta berikan contoh masing-masing!

Perbedaan antara lemak dan minyak:

Minyak cenderung cair pada suhu ruang karena minyak itu sendiri memiliki asam lemak tidak jenuh lebih banyak dibanding lemak jenuh. Lemak tak jenuh memiliki titik leleh yang rendah dibanding lemak jenuh.
Minyak Biasanya cair pada suhu ruang.
Sedangkan lemak berbentuk padat karena lemak memiliki asam lemak jenuh dan lebih tinggi dibanding asam lemak tak jenuh. Karena asam lemak jenuh memiliki titik leleh lebih tinggi sehingga menyebabkan lemak berbentuk padat pada suhu ruang.