Biologi

Pertanyaan

Jelaskan manfaat pasteurisasi pada pengolahan susu

2 Jawaban

  • untuk membunuh organisme merugikan seperti bakteri, virus, protozoa, kapang, dan khamir. 


  • - Mampu membunuh semua bakteri pathogen (bakteri penyebab penyakit) tapi mikroba, spora dan bakteri berbahaya lainnya hanya terlumpuhkansementara waktu, mereka tidak akan mempu berkembang biak selama susu tersebut disimpan dalam suhu dingin.
    - susunya dapat betahan selama 4 hari

    Semoga membantu :)

Pertanyaan Lainnya