Bagaimana cara buat ragi tempe??

Bahan bahan yang diperlukan : Beras sebanyak 300 gr, tempe yang sudah ditumbuk halus seperti tepung sebanyak 3 gr. dan tepung beras hasil sangrai 1 1/2 kg.

Peralatan yang dibutuhkan : Tempat masak nasi atau rice cooker, tampah ukuran sedang, entong, plastik lembaran 1 lembar, alat untuk menumbuk, ayakan, wajan dan beberapa kantung plastik ukuran 1 kg.Tata cara pembuatan :Beras dicuci hingga bersih, berikutnya tanak hingga matang dan dinginkan.Nasi yang telah dingin selanjutnya ditaburi tepung tempe dan campur hingga merata.Taruhlah adonan tadi pada tampah bersih. Selanjutnya tutup menggunakan lembaran plastik ataupun boleh diganti dengan daun pisang bila tak ada lembaran plastik.Tempatkan pada ruangan yang bersih dan tunggu hingga adonan tadi ditumbuhi kapang dengan warna hitam.Selanjutnya jemur sampai kering nasi yang sudah ditumbuhi kapang itu.Setelah kering betul , tumbuklah hingga halus, selanjutnya diayak. Hasil ayakan tadi itulah ragi tempe.Campur ragi tempe ini bersama tepung beras yang sudah disangrai dengan ketentuan 10 gr ragi untuk 50 sampai 100 gr tepung berasAgar tahan lama maka tempatkan dalam kantong plastik.

CARA MEMBUAT RAGI TEMPE
Ragi tempe adalah serbuk bibit yang dipakai menumbuhkan jamur spora untuk pembuatan tempe.1. BAHANa. Beras 300 gram
b. Tepung tempe 3 gram (tempe yang ditumbuk halus)
c. Tepung beras yang telah disangrai 1 ½ kg2. ALATa. Dandang / rice cooker
b. Tampah (nyiru)
c. Entong Nasi
d. Lembaran plastik
e. Alat penumbuk
f. Ayakan
g. Wajan
h. Kantong plastik

maaf bahan nya aja :D